Menu de Pierre

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Carpaccio de cerf et vinaigrette aux olives noires 

Ou

Terrine de marcassin et confiture de figues 

Ou 

Duo de croquettes de crevettes et fondue fromage

Ou

Foie de canard poêlé, pommes caramélisées, jus au martini rouge et poivre de Tasmanie (suppl. 5€)

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Filet de colin aux girolles et jus brun à l’huile de truffe

Ou

Filet de biche et sa sauce grand veneur (suppl.8€)

Ou

Filet de faisan à la brabançonne 

Ou

Filet de boeuf en croute de poivre et sel, sauce béarnaise et pommes frites

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Dame blanche Leloup

Ou

Gaufre de Bruxelles et pêche rôtie, crème fraiche de citron 

Ou

Crème brulée à la vanille bourbon 

Ou

Café glacé