Menu de Pierre
Menu 43€ à choix : entrée - plat - dessert (hors suppl.)
Aussi disponible individuellement à la carte: Entrée 19€ - Plat 28€ - Dessert 9€
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Brochette de scampis et mangue, mousse de chèvre et pesto vert
Ou
Saumon fumé et sa sauce moutardée sucrée
Ou
Croquettes de crevettes et persil frit
Ou
Foie de canard poêlé, pommes caramélisées, jus au martini rouge et poivre de Tasmanie (suppl. 5€)
***
Filet de cabillaud et son beurre blanc à la tartufata (suppl.7€)
Ou
Filet de lieu jaune et espuma de curry madras
Ou
Cannette caramélisée aux 5 épices
Ou
Filet de boeuf en croute de poivre et sel, sauce béarnaise et pommes frites
***
Dame blanche Leloup
Ou
Moelleux au chocolat
(suppl. 3€)
Ou
Ananas mariné au gingembre
Ou
Café glacé