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Menu de Pierre

 

Menu 39€ à choix : Mise en bouche - entrée - plat - dessert

Aussi disponible individuellement à la carte: Entrée 18€ - Plat 24€ - Dessert 10€ 

Vitello tonato 

(carpaccio de veau nappé d’une sauce au thon)

Ou

Oeuf poché, champions des bois sautés et crème de parmesan 

Ou

Foie de canard poêlé, pommes caramélisées, jus au martini rouge et poivre de Tasmanie

***

Risotto de scampis aux petits légumes, carpaccio d’ananas 

Ou

Contrefilet de boeuf, sauce poivre flambé au cognac et pommes rösti

Ou

Filet de canette caramélisée aux 5 épices 

***

Dame blanche glace Leloup

Ou

Moelleux au chocolat et sorbet Lindemans Leloup

Ou

Crème brulée à la vanille bourbon

menu est disponible individuellement (hors suppl.):

Entrée 18€ - Plat 24€ - Dessert 10€

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